Catering
Frukost
minimibeställning 8 personer
Fralla med rökt skinka/vegetarisk 45:-
Juice 35:-
Yoghurt med granola 35:-
Lunch
minst 8 personer
Dagens lunch 110:-
Mingel
minst 15 personer
Canapéer
(Skagen, rökt laxrulle, rökt renstek, lufttorkad skinka eller avokado- & tomatröra) 38:-/st
Slider
(Högrev, majskyckling eller grillad portobello) 50:-/st
Julbord 195:-
Minimibeställning 10 personer
- Whisky- & senapsill
- Kräftmarinerad sill
- Ägghalvor med majonnäs, rom & räkor
- Varmrökt lax
- Honung- och senapsgriljerad julskinka
- Tunnskuren rostbiff
- Hemlagade ingefära- och honungsglaserade fläsksida
- Hemlagade köttbullar
- Stekt prinskorv
- Janssons frestelse
- Dillkokt potatis
- Rödbetssallad
- Hovmästarsås
- Whiskykryddad senap
- Italienskt rustik bröd
- Knäckebröd
- Skivad cheddarost
- Dagens dessert
Grillbuffé 135:-
minimibeställning 10 personer
- Cajungrillad kycklingvingar
- Kansas city BBQ ribs
- Mozzarella sticks
- Grillad halloumi
- Sliders med picklad rödlök
- Klyftpotatis
- Grillade rotfrukter
- Melon- & fetaostsallad
- Coleslaw
- Casava chips
- Brödkorg med smör
- Het mango- & ananassalsa
- BBQ dip
- Aioli
-------------------------------------------
Libanesisk buffé 225:-
minimibeställning 10 personer
- Hummus (krämig kikärtsröra)
- Labneh (kryddad yoghurt)
- Baba ghanoush (krämig aubergineröra)
- Warak inab (vegetariska vinbladsdolmar)
- Ardishouke (marinerade kronärtskockor)
- Tabbouleh (Persiljesallad)
- Falafel (friterad kikärts- & bönröra)
- Rakakat (ostrullar)
- Fatayer (spenatpiroger)
- Sambousek (nötfärspiroger)
- Kebbe (nötfärsfyllda vetebullar)
- Kycklingfiléspett
- Nöt- & Lammfärsspett
- Scampispett
- Bröd
HälsoBalans 125:-/person
Välj mellan:
- Varmrökt lax
- Kycklingfiléspett
- Rostbiff
- Mozzarella sticks
- Grillad haloumi
- Falafel
Serveras med quinoa/bulgur, tärnad mango, grillad tomat, avokado & keso